Le Bistro Gourmand
Jouars Pontchartrain
Carte service traiteur à emporter
Commande 72h à l’avance minimum
Formule Cocktail prix TTC/personne :
10 pièces au choix 22 € (à partir de 10 personnes)
- Chouquette farcie au tarama
- Mini burger au foie gras
- Brochette d’écrevisse, mozzarella et tomate
- Mini lunch crevette mayonnaise
- Mini blini saumon et aneth
- Mini quiche aux oignons
- Verrine lamelle de boeuf épicé, vinaigrette sésame
- Verrine de crevettes et crème de curry
- Verrine de crabe et avocat
- Verrine de volaille, poivron et ricotta
- Mini croque-monsieur
- Allumette au fromage
- Samoussa au thon et massalé
- Petits fours frais assortis
- Minis brochettes de fruits frais
- Chou pistache, chou chocolat, chou vanille
Formule Cocktail Dinatoire
Tous nos produits sont frais et mis en œuvre par notre chef Philippe Guerin et son équipe.
Prix/personne sur la base de 10 pièces/personne 25 € TTC
- Canapé chair de crabe et œufs de truite
- Canapé foie gras et mangue fraiche
- Canapé saumon mariné, aneth, mayonnaise et ciboulette
- Canapé crème de sardine aux herbes fraîches
- Canapé lard grillé et beurre de noix
- Verrine brunoise de volaille, petits légumes au massalé
- Verrine chèvre frais, raisins et noix de pécan
- Verrine lamelles de boeuf épicé, vinaigrette sésame
- Verrine thon et poivron rouge, basilic frais
- Mini cuillère crevette, crème curry et aneth
- Chouquette farcie au tarama
- Mini croque-monsieur
- Brochette de canard et ananas au miel
- Brochette de saumon et courgette au thon
- Mini tartelette au chocolat
- Verrine exotique et graines de maracuja
- Verrine poire pomme, crème de mascarpone
- Mini brochette de fruits frais
- Mini chou à la vanille
- Mini financier pistache et framboise
Nos Spécialités Maison
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Le foie gras de canard entier mi-cuit au naturel (origine Gers) Verrine 500gr |
75,00€ |
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Le foie gras de canard entier mi-cuit au naturel (origine Gers) Terrine 1kg |
150,00€ |
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Le foie gras de canard entier mi-cuit à la truffe du Périgord Verrine 500gr |
90,00€ |
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Le foie gras de canard entier mi-cuit à la truffe du Périgord Terrine 1kg |
180,00€ |
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Boule de pain maison – 1 boule individuelle nature ou aux fruits secs (abricot, figue, pistache, etc.) |
0,40€ |
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Sirop de punch maison – la bouteille d’un litre (à base de sucre roux, orange, citron, peau d’ananas, cannelle, gousse de vanille, gingembre frais, épices à massalé, eau) |
20,00€ |
