Le Bistro Gourmand
Pontchartrain
Le Bistro Gourmand fête ses 20 ans !
Le Bistro Gourmand vous accueille à Jouars-Pontchartrain depuis maintenant 20 ans. Vous y serez reçu dans un nouveau décor raffiné, sobre et confortable par Hélène et Eric Gousseau.
Notre chef de cuisine Philippe Guérin vous propose ses créations culinaires qui allient gourmandise et modernité. Il chemine depuis 20 ans pour vous faire découvrir sa cuisine gastronomique traditionnelle revisitée, élaborée à partir de produits frais cuisinés sur place qui mettent en valeur les produits de saison.
En complément, Le Bistro Gourmand a désormais son propre petit jardin d’herbes aromatiques dans une logique écologique où tout arrive ultra-frais et parfumé dans l’assiette de nos clients.
Dès les beaux jours, la terrasse du 1er étage est ouverte et vous accueille dans un cadre intégralement réinterprété.
Par ailleurs, dans le cadre de vos manifestations familiales, professionnelles ou associatives. Le Bistro Gourmand vous propose un choix de menus "Réception".
La salle de séminaire au 1er étage équipée multimédia permet également de vous recevoir pour vos réunions privées. Vous apprécierez enfin la qualité de nos prestations traiteur pour vos cocktails et réceptions.
Notre cuisine
Créative, toujours en quête de saveurs originales, la cuisine du Bistro Gourmand est influencée par les produits de la mer, les épices qui mêlent les cuisines du monde aux recettes traditionnelles, elle provoque vos sens et vous amène à des saveurs inattendues.
Traiteur et Buffet
Notre chef Philippe Guerin vous propose une sélection de plats régionaux à emporter ainsi que deux formules cocktails pour un baptême, un mariage ou tout autre évènement de grande ampleur.
Groupes et Séminaires
Notre salle de séminaire, équipée multimédias, sa terrasse, nous permettent également de vous recevoir en aparté pour vos réunions privées grâce à nos services traiteur et restauration.Vous apprécierez également la qualité de nos prestations traiteur pour vos cocktails et réceptions
Actualités
Nouvelle carte Automne Hiver 2019
Notre chef de cuisine Philippe Guérin vous livre ses découvertes gourmandes au travers de ses nouvelles créations culinaires automnales.
Fraîcheur, modernité et raffinement s’invitent dans ses assiettes.
Menu pour le déjeuner du 1er Janvier 2019
Le Bistro Gourmand vous accueille pour le déjeuner du Mardi 1er Janvier 2019.
Vous trouverez ci-dessus le menu élaboré par notre Chef Philippe Guérin.
Pour toute réservation, merci de nous contacter au 01 34 89 25 36 ou par mail bistro.gourmand@free.fr.
Nouveau jardin aromatique au Bistro Gourmand
Le Bistro Gourmand a désormais son propre petit jardin d’herbes aromatiques pour accompagner la cuisine de notre Chef Philippe Guérin.
Des plus utilisées comme le basilic, le persil, la ciboulette, le romarin par exemple aux moins connues comme la sarriette citron, le thym orange, le safran, la menthe gingembre panachée entre autres, elles sont cultivées dans un mini-jardin situé à l’arrière du restaurant.
Notre Chef n’a plus qu’à faire son petit marché quotidien dans une logique écologique où tout arrive ultra-frais et parfumé dans l’assiette de nos clients.
Le Bistro Gourmand au guide Michelin 2018 !
Depuis 17 ans, le Bistro Gourmand est séléctionné pour figurer dans le guide Michelin. Cette année, celui-ci nous gratifie d’une distinction supplémentaire, l’assiette Michelin qui atteste de la qualité de notre cuisine.
Prestation de Chef à domicile
En partenariat avec le Bistro Gourmand, la société Cuisiner Créer Déguster composée de deux jeunes chefs cuisiniers, vous propose différents menus, cuisinés chez vous afin de régaler vos convives en les surprenant.