Le Bistro Gourmand
Pontchartrain
L'été profitez de notre terrasse balconnée
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Le Bistro Gourmand fête ses 22 ans !
Le Bistro Gourmand vous accueille à Jouars-Pontchartrain depuis plus de 20 ans. Vous y serez reçu dans un nouveau décor raffiné, sobre et confortable par Hélène et Eric Gousseau.
Notre chef de cuisine Philippe Guérin vous propose ses créations culinaires qui allient gourmandise et modernité. Il chemine depuis plus de 20 ans pour vous faire découvrir sa cuisine gastronomique traditionnelle revisitée ....
Dès les beaux jours, la terrasse du 1er étage est ouverte et vous accueille dans un cadre intégralement réinterprété.
Par ailleurs, dans le cadre de vos manifestations familiales, professionnelles ou associatives, le Bistro Gourmand vous propose un choix de menus "Réception".
La salle de séminaire au 1er étage équipée multimédia permet également de vous recevoir pour vos réunions privées. Vous apprécierez enfin la qualité de nos prestations traiteur pour vos cocktails et réceptions.
Notre cuisine
Créative, toujours en quête de saveurs originales, la cuisine du Bistro Gourmand est influencée par les produits de la mer, les épices qui mêlent les cuisines du monde aux recettes traditionnelles, elle provoque vos sens et vous amène à des saveurs inattendues.
Traiteur et Buffet
Notre chef Philippe Guerin vous propose une sélection de plats régionaux à emporter ainsi que deux formules cocktails pour un baptême, un mariage ou tout autre évènement de grande ampleur.
Groupes et Séminaires
Notre salle de séminaire, équipée multimédias, sa terrasse, nous permettent également de vous recevoir en aparté pour vos réunions privées grâce à nos services traiteur et restauration.Vous apprécierez également la qualité de nos prestations traiteur pour vos cocktails et réceptions
Actualités
Le Bistro Gourmand réinvente sa carte aux saveurs de l’automne !
Nous vous proposons de découvrir les nouvelles créations culinaires de notre chef Philippe Guérin qui invite l’automne dans sa cuisine autour de saveurs qui développent notre palette gustative.
Venez les déguster, c’est tout simplement bon !
La carte est renouvelée régulièrement, élaborée à partir de produits frais cuisinés sur place qui mettent en valeur les produits de saison.
Le Bistro Gourmand au guide Michelin 2021 !
Depuis 20 ans, le Bistro Gourmand est séléctionné pour figurer dans le guide Michelin. Cette année, celui-ci nous gratifie d’une distinction supplémentaire, l’assiette Michelin qui atteste de la qualité de notre cuisine.
Jardin aromatique au Bistro Gourmand
Le Bistro Gourmand a désormais son propre petit jardin d’herbes aromatiques pour accompagner la cuisine de notre Chef Philippe Guérin.
Des plus utilisées comme le basilic, le persil, la ciboulette, le romarin par exemple aux moins connues comme la sarriette citron, le thym orange, le safran, la menthe gingembre panachée entre autres, elles sont cultivées dans un mini-jardin situé à l’arrière du restaurant.
Notre Chef n’a plus qu’à faire son petit marché quotidien dans une logique écologique où tout arrive ultra-frais et parfumé dans l’assiette de nos clients.